做粽子說(shuō)明文
相信大家在學(xué)習(xí)、工作中總少不了接觸作文吧，尤其是應(yīng)用極其廣泛的說(shuō)明文，說(shuō)明文的中心鮮明突出，文章具有科學(xué)性，語(yǔ)言確切生動(dòng)。那么你有了解過(guò)說(shuō)明文嗎？以下是小編收集整理的做粽子說(shuō)明文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
做粽子說(shuō)明文1
小時(shí)候，每當(dāng)家里人將屋外曬的干粽葉收進(jìn)來(lái)時(shí)，我就知道端午節(jié)快到了。我會(huì)數(shù)著日子等家里人用這粽葉包出香噴噴的粽子。
端午之前，母親會(huì)上街買最新鮮的包粽子所需的材料，如：糯米、紅蜜棗等。有時(shí)候，家里還會(huì)包一些肉餡的粽子，但次數(shù)極少，好像打我記事以來(lái)就只吃過(guò)兩次。
端午到了，開始包粽子了，媽媽和奶奶忙得不亦樂(lè)乎，她們可都是包粽子的行家，所以，包粽子的事兒由她們?nèi)珯?quán)負(fù)責(zé)。
如果，她們包的是紅豆餡的粽子，她們會(huì)先將糯米、紅豆清洗干凈，然后將糯米和紅豆混合在一起，用粽葉包裹成一個(gè)個(gè)棱角分明的“三角形”。如果是肉餡的粽子，她們就會(huì)先將五花肉切碎然后與糯米混合。在媽媽和奶奶的巧手下，那些散落的粽葉和糯米不一會(huì)兒的功夫就成了一個(gè)個(gè)色、香、味俱全的粽子。
粽子包完了，母親會(huì)在不同餡的粽子上做上不同的記號(hào)，然后放入大鍋中煮，由于家里人比較多，所以媽媽和奶奶每次都會(huì)做很多粽子。有時(shí)，家里那口鍋需要三鍋才夠。因?yàn)槊看沃篝兆佣紩?huì)費(fèi)很多時(shí)間，所以我和姐姐會(huì)用僅剩的一些材料依葫蘆畫瓢的多做一些小粽子，但每次做的都不如母親和奶奶做的那樣美觀。
粽子煮好了，我們幾個(gè)小孩子一窩蜂的擁上去搶肉餡的粽子。很快，一鍋粽子被我們大大小小的十來(lái)個(gè)人“清理”的一干二凈。接著又煮了第二鍋，這一鍋是留著吃飯時(shí)吃的，而最后一鍋則是留著后幾天我們當(dāng)零食吃的。
做粽子說(shuō)明文2
一年一度的端午節(jié)來(lái)了，在這個(gè)節(jié)日里，大家都要吃粽子。
我和奶奶來(lái)到了鄉(xiāng)下，采了十幾片粽葉，就拿了回家。
我說(shuō)“奶奶，我來(lái)做一個(gè)粽子好嗎?”奶奶說(shuō)“好，可是你會(huì)做嗎?”我說(shuō)“當(dāng)然，不不就是把粽葉做成一個(gè)三角形，再把米放進(jìn)去，在煮幾個(gè)小時(shí)，這樣，一個(gè)粽子不就誕生了嗎?”
我一開始還以為很好做，我就拿了幾篇粽葉做成了一個(gè)“綠”字塔(粽葉做成的三角形)，可接口處沒(méi)有塞緊，結(jié)果一放米，就散開了，我毫不氣餒，又用幾片粽葉做成了一個(gè)正方形，我想：三角形不好做，那我就做一個(gè)正方形的，果真，正方形的沒(méi)有散開，可我不知道尾怎么“收”，最終，我的正方形的粽子也是以失敗結(jié)尾。
我的奶奶不禁在一旁笑我，說(shuō)我笨，我不服氣，說(shuō)“我不會(huì)做又怎么，你會(huì)做嗎?”我的奶奶不過(guò)十分鐘，就做完了十幾個(gè)粽子，這樣，才讓我服氣了。
煮好的粽子，我也吃了一口，“好香.”我心底里感覺(jué)癢癢的。
做粽子說(shuō)明文3
我愛(ài)吃香噴噴的粽子，也看過(guò)別人包粽子，卻從未自己動(dòng)手包過(guò)。直到今天，我才算是大開眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，認(rèn)為簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住天才的我，我一定會(huì)不學(xué)自通。誰(shuí)知，當(dāng)我真正去包時(shí)，才明白能把粽子包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易。
開始動(dòng)手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，放上幾顆紅棗，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意極了，沒(méi)想到包粽子比想象中還順利。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像淘氣的小孩似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”――倒出一些糯米，我才舒了一口氣。
哈哈，經(jīng)過(guò)小挫折，總算到了最后的，也是最簡(jiǎn)單的步驟――扎棕繩。小意思，看我大顯身手。粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認(rèn)為奶奶包的粽子樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)，只要不隨便碰到繩子，也是比較結(jié)實(shí)的。大功告成，我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心，各種各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連一只都包不好，不行，我不能退縮，不能氣餒。有了失敗，我小心了許多，也成功地包出了許多像樣的粽子。
當(dāng)我們坐在一起，嘗著自己親手做的粽子時(shí)，覺(jué)得今天的粽子特別甜。因?yàn)椋@是我勞動(dòng)的收獲！
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。
吃粽子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至，我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉，老嫩適宜，寬4―5厘米，長(zhǎng)30厘米以上，放在鍋里，水要超過(guò)葉面。先大火燒開，再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性，同時(shí)也起到消毒殺菌作用，起早了葉子脆，起晚了浪費(fèi)。
起鍋后放在冷水里洗凈，剪去葉柄備用。捆扎以蓑草（要和蘆葦葉同煮）為上，現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時(shí)取3―4片葦葉，在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推，使之嚴(yán)密，不漏米。上米（可依個(gè)人口味加棗子、咸肉、葡萄干等）后右手中指、無(wú)名指分開將其夾住，大拇指從后往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口朝里推成等邊三角形，再將大拇指推過(guò)來(lái)的葉面蓋在三角形上，并以左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口集合處捏緊，再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎，松緊要適度，太緊，粽子硬，口感差，甚至?xí)A生；太松，沒(méi)口勁，甚至?xí)ⅰＷ詈螅讯嘤嗟娜~尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要沒(méi)過(guò)所有粽子，也是大火燒開，再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋。可口的粽子就成功了。
可能有人要說(shuō)：這是娘們的事情，你怎么也――？我就是喜歡動(dòng)手呢，沒(méi)辦法。
等我快要打完這文字游戲的時(shí)候，已經(jīng)從廚房飄來(lái)淡淡的香味了，這就是所謂的成就感，最后一句算抒情吧。
端午節(jié)來(lái)了！我們?nèi)叶际擒S躍欲試的，為什么呢？當(dāng)然是因?yàn)槊康蕉宋绻?jié)，我們就都可以吃到香噴噴的粽子了啊！
五月初五，端午節(jié)。端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)的習(xí)俗也可多了，吃粽子，喝雄黃酒，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，還有賽龍舟！而我最喜歡的就是吃粽子了，不只是吃粽子，我還特別喜歡包粽子，這樣體會(huì)到自己辛勤的勞動(dòng)成果后，那種自豪與喜悅是滿滿的，什么也不能代替的！
每年端午節(jié)我都會(huì)跑到奶奶那里去幫忙包粽子，今年也不例外。
我一到門口，奶奶就笑呵呵地叫我進(jìn)來(lái)，我跟奶奶聊著聊著突然想起了正事――包粽子！包粽子也是技術(shù)活，首先要選擇上好的糯米，我精挑細(xì)選一番，最終滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭！接下來(lái)就是用把粽子葉卷成一個(gè)圓錐形，然后把糯米填進(jìn)去，要填得溢出了才差不多了，奶奶說(shuō)這樣有利于后面的包裹，可以使粽子里的餡料充滿整個(gè)粽子。
然后按照螺旋的手法，把粽葉的另一端開始慢慢的卷起來(lái)。卷到最后的樣子，要留一點(diǎn)小尾巴。接著把尾巴全部卷起來(lái)，用大拇指把它壓住，把卷起來(lái)的那一面對(duì)折過(guò)來(lái)，最后用棉線底部十字形的捆包起來(lái)，捆好不讓它散開就可以了！我們把二十個(gè)粽子全部包好之后，粽子們就該下鍋了！
我耐心地等著，就等著那香噴噴的粽子出爐！“好了！”當(dāng)我聽到奶奶的話時(shí)，天知道我有多高興！我急忙把腦袋湊過(guò)去，去看看我的勞動(dòng)成果！耶！大功告成！我屁顛屁顛地請(qǐng)媽媽爸爸他們過(guò)來(lái)吃粽子，他們都說(shuō)好吃，我的心里也樂(lè)開了花！
做粽子說(shuō)明文4
你知道端午節(jié)吃什么嗎?沒(méi)錯(cuò)，是粽子。你知道這是為什么嗎?對(duì)，傳說(shuō)是為了紀(jì)念楚國(guó)愛(ài)國(guó)大詩(shī)人屈原。小粽子還有許多的謎語(yǔ)，我來(lái)給你們講兩個(gè)：“四角六邊斜，掉入鍋中間。鍋底翻跟斗，起來(lái)脫棉襖;四角六邊長(zhǎng)，珍珠里面藏，要吃珍珠肉，解帶解衣裳。”對(duì)了，今年的端午節(jié)又快到了，走在大街上，小粽子的香味傳千里。回到家里，也是粽飄香。
粽子外面包著粽葉，它的顏色一般都是深綠色的，它還有四個(gè)角，六條斜斜的邊，有四個(gè)面，而且每個(gè)面都是三角形，樣子非常好也非常可愛(ài)。不知道粽子可不可以包成我最喜歡的金雕形，五邊形，六邊形，菱形，還有我喜歡的恐龍和火龍的形狀呢?
粽子有各種各樣的味道，我們?nèi)鸢灿刑鹣痰聂兆樱拇ㄓ欣濒眨瑥V州有酸粽。甜的粽子有：蜜棗，豆沙，水晶粽等等;咸的粽子有：肉粽，咸蛋，菜干，蠶豆，香菇粽等等。其它種的味道，我就不知道了。不過(guò)，粽子的味道應(yīng)有盡有。
要是你想吃粽子也要有講究，首先要解開繩子，再剝開粽葉，里面露出黃色的糯米團(tuán)，而且黏黏的，像小小的金字塔模型，又像一個(gè)小朋友露出了黃色的笑容，誘人極了!你把粽子放在鼻子底下一聞，又誘人又甜的香味撲鼻而來(lái)，讓人直流口水，我迫不及待地咬了一口。粽子的味道讓我回味無(wú)窮，我還想再吃一個(gè)。
我真是太喜愛(ài)粽子了，因?yàn)轸兆由阄毒闳浅：贸裕艺嫦朊刻於寄艹缘紧兆印Ｈ绻乙矔?huì)包粽子，那就太棒了。還有，要是粽子有冰激凌味和巧克力味，那真是太棒了。
做粽子說(shuō)明文5
今天是端午節(jié)，這個(gè)節(jié)日是紀(jì)念屈原先生的。人們會(huì)在這天賽龍舟、吃粽子，我和媽媽就包了好多粽子。
下午，我和媽媽一起參加了一個(gè)親子包粽子活動(dòng)。我們來(lái)到藝鑫，老師已經(jīng)在布置場(chǎng)地了。一進(jìn)門，就能看到大廳中間兩張長(zhǎng)長(zhǎng)的桌子和寫著“藝鑫之端午粽子”的黑板，還有好多五顏六色的氣球，好像在向我們招手。
等大家都到齊了，我們就開始包粽子。我和媽媽都不會(huì)包粽子。剛開始，總是要把粽葉弄破。包的粽子又松又難看。但我們跟著“粽子老師”包了一遍又一遍，終于會(huì)包了，包得又快又結(jié)實(shí)。我們把粽葉做成圓錐形，在里面放上紅豆，用筷子戳一戳，讓粽子變結(jié)實(shí)，好像一個(gè)冰淇淋蛋筒。再把上面的粽葉角疊下來(lái)，捏住，往右轉(zhuǎn)一圈，用繩子系住，打個(gè)結(jié)，就做好了。包粽子真有趣。
粽子煮熟以后，我一連吃了三個(gè)，因?yàn)槭亲约喊聂兆樱腋杏X(jué)特別好吃。
做粽子說(shuō)明文6
過(guò)端午節(jié)的時(shí)候要干什么呢?當(dāng)然是要賽龍舟、吃粽子嘍!
過(guò)端午節(jié)的時(shí)候，我更喜歡帶著弟弟去老家和親戚們團(tuán)圓。在我看來(lái)，和親戚朋友團(tuán)圓有兩大好處：其一，多了許多熱鬧氣氛;其二，可以和許多人分享我們的快樂(lè)。
老家的人很勤勞，咱們也是懂得勞動(dòng)最光榮的好孩子。所以，每當(dāng)端午節(jié)的時(shí)候，老人家們非要自己親手包粽子。說(shuō)做就開始，我們“啪”地一聲打開了倉(cāng)庫(kù)的大門。取來(lái)糯米、粽葉、紅豆沙和糖，我們就開始做了。
奶奶教我們把粽葉鋪平，再把一大勺糯米在粽葉上抹一圈，并撒上白糖，粽子的.外面就做好了。我想：里面不就是裝紅豆沙唄!裝完了再把粽葉用繩子綁起來(lái)就可以了。誰(shuí)知，我把這一頭包好了，那一頭又流出來(lái)了。我費(fèi)了九牛二虎之力，才把一個(gè)粽子給包好。
吃粽子了，奶奶端著一大盤粽子來(lái)到餐桌前，大家一看到粽子，個(gè)個(gè)垂涎欲滴，也不管是不是很燙，拿起來(lái)便迫不及待地大吃起來(lái)。大家吃著粽子，臉上溢滿了幸福。
端午節(jié)自己做的粽子，原來(lái)就是世界上最好吃的粽子!
做粽子說(shuō)明文7
又要到端午節(jié)了，四2113處飄著粽子的清香，讓我垂涎欲5261滴4102。于是，我向媽媽嚷著，今天包粽子，媽媽1653去菜市場(chǎng)買回了包粽子的葉片。在她的吩咐下，我開始了我的工作。首先我把葉片放入水中洗干凈，放在一旁。再把用來(lái)包粽子的糯米放入水中洗干凈，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和醬油攪拌均勻。看著準(zhǔn)備包在粽子里的鮮肉和蛋黃，我急不可待的挽起了袖子準(zhǔn)備開始。
媽媽先拿了兩張大小不一的葉片重疊在一起，折成一個(gè)漏斗型，再舀一勺米放進(jìn)漏斗中，把它對(duì)著左手的掌心抖了兩下，再塞進(jìn)去一塊鮮肉和蛋黃，然后再用米填滿。接著左折折右折折，三兩下便把它包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，最后用繩子把它綁起來(lái)，一個(gè)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的粽子就包好了。我看媽媽包著很容易似的，就想試一試，拿了兩片葉片，照媽媽剛才的方法包了起來(lái)。可是，這時(shí)我的漏斗卻出現(xiàn)了三個(gè)洞，米一直往下掉，媽媽說(shuō)：很多事看著容易，辦起來(lái)可難了，這是有技巧的。說(shuō)完就手把手教我，她做一步我就跟著做一步，可我不是折個(gè)貨真價(jià)實(shí)的漏斗，就是把它包得松松垮垮，一上線就全散架了，好不容易整出個(gè)有點(diǎn)樣子的，我早已累得哇哇叫了，看來(lái)真是個(gè)技術(shù)活呀。我搖搖頭便不再繼續(xù)了，就等著媽媽包現(xiàn)成的我吃好了。沒(méi)有我在一旁干擾，媽媽的速度更快了，她一口氣包了五串粽子。媽媽說(shuō)：要把包好的粽子放入鍋中煮一個(gè)小時(shí)，這樣才能讓粽子吃起來(lái)更有嚼頭些。
一串串帶著水氣兒的香噴噴的粽子終于出鍋了，那香味飄滿了屋子，讓人都不由自主流下了口水。我迫不急待地剝開綠色的粽葉，哇，粽子色澤誘人，連忙呼口氣，吃了起來(lái)，那味道清香可口，咸咸的香香的，真好吃!媽媽看我狼吞虎咽的樣子，在一旁不停地說(shuō)：吃慢點(diǎn)，吃慢點(diǎn);一個(gè)粽子剛下肚，我就沖著媽媽說(shuō)：媽媽你真棒!包的粽子味道好極了!媽媽用手理了理額頭邊上的幾根零散的頭發(fā)，欣慰地笑了。粽子不僅以它特有的形狀、顏色和滋味惹人喜愛(ài)，而且能引起人們對(duì)一位古代詩(shī)人的懷念。粽子的形狀很特別，既不是方的，又不是圓的。你能說(shuō)出它包含著幾個(gè)頂角、幾條棱、幾個(gè)平面、幾個(gè)三角形嗎?粽子用翠綠的葦葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子。煮熟后，顏色變了，剝開墨綠的葦葉，只見潔白如玉的珍珠米團(tuán)里鑲嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙棗，紅白綠三色互相映襯，顯得十分艷麗動(dòng)人。粽子的味道更是鮮美。葦葉散發(fā)出高雅的清香，咬一口粽子，真是甜而不膩、粘而爽口!
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