酒店大堂經理年終總結
總結是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析，從而做出帶有規律性的結論，通過它可以正確認識以往學習和工作中的優缺點，為此要我們寫一份總結。那么你真的懂得怎么寫總結嗎？下面是小編為大家整理的酒店大堂經理年終總結，希望能夠幫助到大家。
酒店大堂經理年終總結1
總結一年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足。比如有創造性的工作思路還不是很多，個別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進。在新的一年里，我將認真學習各項業務知識，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平，具體計劃如下：
一、工作中做到“六點”
即：（1）耐心多一點（2）態度好一點（3）動作快一點（4）語言得體一點（5）層次高一點（6）辦法多一點。
二、更新思想觀念，強化服務意識
根據當前酒店及本部門管理中的具體情況，進行大膽、細致的改革與創新，及時掌握與工作有關的信息。集體討論、個別分析，深入思想，擺脫空話、大道理，并理論聯系實際的讓大家感受服務的存在。去除舊的思想觀念，增強工作的熱情，并大膽的改革以服務為宗旨的“強化服務意識，增強服務理念，提高服務質量”的主導工作思想。使大家學有目標、干有動力，嚴格做到“在崗一分鐘，滿意六十秒”，使我們的'整體水平上一個大臺階，并把服務延伸，多為賓客及員工服務。
三、以身作則，嚴格管理
“打鐵先要自己硬，己所不欲勿施于人”要求員工做到的首先自己要做到，有困難我先上，有好處讓要給員工。當好生活中的老大哥，學習上的小老師，工作上的小模范。集體有問題，民主解決。做到大家都沒有意見，不偏向任何人，率先垂范。
以下是本人對酒店及本部門在20xx年的一點建議及意見：
1、不斷提高員工的業務素質，因為這是提高酒店工作效率和服務質量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學習，提高員工文化水平，另一方面要抓業務技術方面的培訓，提高員工的業務操作技術和技巧，通過培訓使員工達到：
（1）熱情、主動、耐心、周到、細致、盡職盡責，對客人必須樹立尊重和友好的態度。
（2）在服務質量方面減少和杜絕對服務員因素質和技能欠缺造成服務不到位而產生的不滿意。
（3）人人都要從細節做起，特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方，著裝要干凈、整齊，強調要求個人氣質的進一步提高。
（4）熟練掌握服務程序，讓顧客感到一種酒店行業的氛圍和正規化管理的模式。
（5）對自身工作按標準完成后自查，樹立員工的責任感和主人翁意識。
（6）營造員工隊伍的團隊精神。
（7）實現規范服務、優質服務，從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。
2、在管理過程中，要認真執行獎罰制度，對員工的思想及業務水平定期進行考察，根據各種特長合理的安排使用，重視培養選拔人才，形成一支骨干隊伍，在各項工作中發揮中堅作用。
3、開源節流，做好酒店設備、物資的管理與控制。
4、樹立天天多售房的主導思想。
5、在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上，再次向全店干部員工提出節能降耗8字要求。即一要關，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。
酒店大堂經理年終總結2
回顧今年來的工作，有許多的收獲和體會。客房部的全體員工
克服了重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，完成了飯店下達的營業指標。接待了XXX、XXX等重要客人。作為領班每天認真地完成上級布置的各項工作要求，做好客房衛生檢查和員工工作督導，確保客房的及時出租，為飯店增加收入做出了盡自己的一份努力。
一、改變工作方法
部門新進的員工做房速度較慢，且衛生質量差錯較多，要求自己盡可能少一點抱怨，每個問題都有落實。盡量做到事事落實到人，件件有反饋，我不是采取簡單的責令其整改，而是詳細記錄在其工作單上，新員工幫助員工分析發生問題的原因，找出解決問題的方法，演示操作方法，如套枕套的技巧、鋪床技巧等避免類似問題的重復出現。也是我今年工作較以前的`一個改變。
二、切實履實職責，完成上級交辦的各項工作
在工作中，我雖然只是充當一名普通領班的角色，但我的工作絕不是查查房那么簡單，如果將一間清潔的客房比作一件產品的話，其實我就好比是一個產品質量檢查員。查房時嚴把質量關，加強細節方面檢查力度，如地毯污跡、床下、柜下衛生等容易疏忽的地方，堅持當班空房“一天一過”制度，及時發現存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。
三、做好服務工作的同時關心員工，做到團結友愛、相互幫助、共同進步
在日常工作中了解員工的個性，講話方式，身體狀況。避免因工作忙碌、身體狀況欠佳等情況產生厭煩的情緒從而影響工作，有時遇見員工感冒時主動幫助她們鋪床等，使員工從思想放下包袱，從而認真的投入到工作中。
四、協助主管提高員工對客服務質量，強化服務意識
對員工服務質量做好現場輔導工作，協同班組做好員工培訓工作。督導落實情況，確保新員工掌握技能的同時，并且增強對客服務技能技巧。
20xx的上半年即將過去，我將會調整好心態迎接新的挑戰，我將一如繼往，為飯店的發展盡自己的一份綿薄之力，為我們的將來共創輝煌！
酒店大堂經理年終總結3
一、維護客人關聯，妥善處置投訴尊重客人不僅是一種表層的禮儀，更是發自內心的尊敬，真正的行動應是這一尊敬的體現。唯有如此，才能誠心誠意做好服務工作，就會努力調節個人習慣和喜好，以保證不影響客人的感受。只有實現這一目標，才能自然地賦予客以尊重。始終保持對客人的謙恭態度，由此可以獲得客人的認可與尊重。
大家在工作上樹立了三個核心價值：
①顧客為核心理念：把“一切以顧客為關注焦點”做為根本原則（這是ISO9000國際質量認證體系的關鍵原則），即以優質服務為終極目標。
②細節尤為重要理念：細節決定成敗，酒店服務的本質在于對細節的關心，妥善處置每一個工作細節，保證酒店管理與服務系統高效運作。
③文化理念：為顧客提供高質量、獨特且令人難忘的消費體驗（如住宿、就餐），讓員工在和諧、健康的公司環境中工作與學習。通過合理解決顧客投訴，既能夠發覺并改進自身的問題，提高員工的培訓水準，又能完善服務，吸引更多回頭客。比如，中能國際公司與中鋁公司等客戶曾對酒店的系統服務和安全管理提出過多次投訴，但現在都已成為我店的忠實顧客。
二、優化內部管理體制，理清部門關系大堂經理通過識別和處理服務質量難題，對酒店的管理體系和操作步驟進行檢測，關鍵發揮2個方面的作用：
①針對不利于客人服務的步驟，提出改善建議；
②針對各部門因責任感不足而產生的問題，提出整改建議并執行考評。
為了保證酒店服務工作的順利進行，大堂經理努力學習各個部門運作流程。當部門間合作出現問題，大堂經理掌握兩個核心：
①堅持以顧客滿意為導向；
②維護酒店的共同利益。比如，在前廳部和管家部解決退房保存程序時，因為對有關管理政策了解不到位，出現了與客房物件程序混淆的難題。經過店領導的提醒，兩個部門一同學習政策，并在大堂經理的協調下達成一致，從而避免了類似問題的出現。各部門能夠將共同利益擺在首位，切實履行各自職責，促進了酒店管理水平的提升。
三、堅持實施“四星規范”，切實做好“六項檢查”大堂經理承擔服務質量的監管及管理，其服務質量規范根據國家旅游局的.星級評定規范。四星級酒店的檢查達標率應達到95%以上。為了實現這個目標，大堂經理必須認真落實六項檢查。多年的實踐表明，六項檢查是保證服務質量的重要途徑，主要包括：項目三：設施檢查，項目四：清潔衛生檢查，項目五：服務質量檢查；培訓工作檢查、資產管理檢查、安全管理檢查。相關六項檢查的歸納及與上年度的對比狀況詳細附注。
四、時時關注服務質量，用心檢查嚴格監督做為酒店管理者，應做到“把客人看作上帝，將質量視作根基”，只有這樣才能生存并發展。大堂經理全面負責酒店的服務質量管理與考核，深知任務艱巨，壓力厚重。滿懷明顯的自信與責任感，全心投入工作，為酒店貢獻自己的力量，雖有無奈，也有愉悅。年底之時，見到一年來的經營管理任務即將完成，心里覺得無比欣慰與興奮。憧憬未來市場變幻莫測，任務依然艱巨，必須更加努力才能達成。服務質量考核工作取得了一定成效，這既是酒店領導正確決策的結果，也源于全體員工的共同奮斗。
五、忠誠于職，恪盡職守，完成領導安排任務做為酒店職業經理人，需要具備崇高的職業品行和頑強拼搏的精神。自己在酒店多年獲益，管理水平不斷提高，因此理應熱愛自己的崗位，踏實搞好職責范圍內工作。近些年，堅持模范遵守規章制度，切實履行工作職責，嚴格進行質量考核，獲得了領導的認可。除了完成酒店運營管理的各項指標外，還及時完成領導交于其它工作任務。
六、發覺差別，不斷提高，追求創新和卓越針對廳堂工作存有不足之處，需努力的方向有：
①加強監管知識的學習。隨著酒店業的不斷進步，管理理念和方法層出不窮，市場的變化和競爭的加劇，促使不學習提升會落后。
②提高對內對外溝通技能。服務也是一種技能，跟客人溝通必須尊重和技巧，對內部員工同樣適用。應學習心理學和管理學知識，細心觀察并挖掘客人的需要，完成讓客人滿意的目標。對違紀職工處罰應依據《員工手冊》，堅持原則，公正嚴明，從而達到懲罰效果。
③提高對外賓服務質量。外語會話水準不足直接關系對客服務，大堂經理的外語能力亟待提升。
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