小班科學活動公開課優秀教案：好吃的玉米
作為一名優秀的教育工作者，時常需要用到教案，借助教案可以更好地組織教學活動。那要怎么寫好教案呢？以下是小編整理的小班科學活動公開課優秀教案：好吃的玉米，僅供參考，歡迎大家閱讀。
活動目標：
1、培養科學探索的好奇心，體驗探索發現的樂趣。
2、初步學習比較干玉米粒和新鮮玉米的區別，感受玉米受熱膨脹前后的變化。
3、能用較清晰的語言或肢體動作表現玉米受熱前后的情況。
活動準備：
1、資料準備：課件《好吃的玉米》；鋼琴曲《爆米花》
2、經驗準備：前期種植玉米的經驗；
3、物資準備：
1）微波爐兩臺、簍子6個、新鮮玉米棒人手一根、干玉米粒若干、餐盤2個；
2）不同口味顏色的香精，奶油、白砂糖、豬油、勺子7把、碗3個、抹布3條、微波爐玻璃碗1個（每組一套）；
活動過程：
一、觀察新鮮玉米和干玉米粒，比一比、說一說它們有什么不同。
1、“籃子里有許多新鮮玉米棒每個小朋友請拿一個。”
“老師手上也有一根玉米棒，我的玉米棒和你手上的玉米棒有什么不一樣的地方？”
“怎樣讓你的玉米棒和我一樣呢？”
“請將你剝好的玉米棒放回籃子里。”
2、教師將手中玉米棒掰成兩段。
（1）“請每個小朋友從上面剝下一顆玉米粒。”剝的同時引導幼兒觀察新鮮玉米粒。
將幼兒剝好的玉米粒收回盤子里。抖一抖盤子聽聽是什么聲音。
（2）出示另一盤干玉米粒。“我這里還有一盤干玉米粒。”抖一抖盤子，聽聽聲音有什么不同。
（3）每個小朋友發一顆干玉米粒，捏一捏、摸一摸、嘗一嘗。說說干玉米粒和新鮮玉米粒有什么不一樣的地方？
3、“你們知道玉米棒剝好了可以干什么嗎？”（可以吃）
（1）“你都吃過什么樣的玉米呢？”
（2）請看課件《好吃的玉米》：烤玉米、炒玉米、榨玉米汁、爆米花
4、“爆米花是用哪種玉米做的呢？。”讓幼兒猜一猜。
二、出示各種工具、材料，介紹爆米花的做法。
1、“小朋友們想嘗試自己做爆米花嗎？”“桌上是老師為小朋友準備的做爆米花用的材料，請輕輕的走過去看看都有哪些東西，然后回到座位來告訴我。”
2、走進每一組向幼兒介紹操作材料。“小朋友們知道紅（藍、黃、綠）顏色標記的杯子里裝的是什么嗎？”
3、老師介紹材料用途和做法：
“制作爆米花時，首先我們要放的是豬油一勺，為了讓爆米花變得更甜，我們可以加一勺糖，奶油和香精可以讓爆米花更好吃更香，所以它們各放一勺。然后將這些好吃的東西攪拌均勻放入這個玻璃碗里就好啦。”
三、幼兒嘗試動手配料，教師巡回指導。
四、微波爐加熱玉米制作爆米花，并用語言或肢體動作表現爆米花的過程。
1、將密封好的玉米放進微波爐開始加熱，引導幼兒觀察玉米粒在微波爐里的變化。
2、第一次爆米花：“聽一聽，微波爐里有什么聲音呀？（啪啪聲）小玉米粒在微波爐里做什么？（跳舞）它是怎么跳的呢？（用小手的張合來模仿）
3、第二次爆米花：請小朋友跟著音樂用身體來學一學小玉米粒跳舞。
五、分享勞動成果。
1、待微波爐加熱完成后，幼兒猜一猜。
“小朋友猜一猜加熱后的玉米粒有什么變化？”
打開微波爐，看一看做好了的爆米花。請幼兒自由猜測，為什么小玉米粒會變成爆米花？
教師小結：干玉米粒被高溫加熱后，它的身體就會脹大，大到把衣服撐破，然后就會劈啪劈啪地炸開，像這樣炸開后的玉米就叫爆米花。
2、幼兒品嘗爆米花。
3、請客人老師分享勞動成果。
活動延伸：
將孩子們吃過的玉米的食物布置成墻飾，繼續豐富孩子們對玉米的認識。
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