賣油翁原文、翻譯及賞析
陳康肅公善射，當世無雙 ，公亦以此自矜。嘗射于家圃，有賣油翁釋擔而立，睨之久而不去。見其發矢十中八九，但微頷之。
康肅問曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“無他， 但手熟爾。”康肅忿然曰：“爾安敢輕吾射！”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫蘆置于地，以錢覆其口，徐以杓酌油瀝之，自錢孔入，而錢不濕。因曰：“我亦無他，惟手熟爾。”康肅笑而遣之。
《賣油翁》譯文
康肅公陳堯咨擅長射箭，世上沒有第二個人能跟他相媲美，他也就憑著這種本領而自夸。曾經有一次，他在家里場地射箭，有個賣油的老翁放下擔子，站在那里不在意的看著他，許久都不離開。賣油的老翁看他射十箭中了八九成，只是微微點點頭。
陳堯咨問賣油翁：“你也懂得射箭嗎？我的箭法不很高明嗎？”賣油的老翁說：“沒有別的奧妙，不過是手法熟練罷了。”陳堯咨聽后氣憤地說：“你怎么敢輕視我射箭的本領！”老翁說：“憑我倒油的經驗就可以懂得這個道理。”于是拿出一個葫蘆放在地上，把一枚銅錢蓋在葫蘆口上，慢慢地用油杓舀油注入葫蘆里，油從錢孔注入而錢卻沒有濕。于是說：“我也沒有別的奧妙，只不過是手熟練罷了。”陳堯咨笑著將他送走了。
《賣油翁》注釋
陳康肅公：陳堯咨，謚號康肅，北宋人。公，舊時對男子的尊稱。善射：擅長射箭。
以：憑借。自矜（jīn）：自夸。
家圃（pǔ）：家里（射箭的）場地。圃，園子，這里指場地。
釋擔：放下擔子。釋，放。而：表承接。
睨（nì）：斜著眼看，形容不在意的樣子。
去：離開。
發：射，射箭。
但微頷（hàn）之：只是微微對此點頭，意思是略微表示贊許。但，只、不過。頷之，就是”對之頷”。頷，點頭。之，指陳堯咨射箭十中八九這一情況。
無他：沒有別的（奧妙）。
但手熟爾：不過手熟罷了。但，只，不過。熟，熟練。爾，同“耳”，相當于”罷了。
忿然：氣憤的樣子。然，......的樣子。
安：怎么。輕吾射：看輕我射箭（的本領）。輕，作動詞用。
以我酌（zhuó）油知之：憑我倒油（的經驗）知道這個（道理）。以，憑、靠。酌，斟酒，這里指倒油。之，指射箭也是憑手熟的道理。
覆：蓋。
徐：慢慢地。杓：同“勺”。
瀝之：注入葫蘆。瀝，注。之，指葫蘆。
惟：只，不過。
遣之：讓他走，打發。
《賣油翁》賞析
本文是一篇富含哲理與情趣的小品文章，通俗易懂，意味深長，非常具有教育意義，因此多年來為中學課本必選篇目。這篇文章的成功之處在于將熟能生巧這個大道理。用一個生動的小故事加以闡釋，達到了發人深省、心領神會的目的。
第一段寫陳堯咨射箭和賣油翁看射箭。文章一開始用極簡潔的語言交代了陳堯咨善射，而“當世無雙”突出了他射箭技術的熟練；“以此自矜”又寫出他沾沾自喜韻驕矜態度。賣油翁“釋擔”、“久而不去”，表明他被陳堯咨射箭所吸引，想看個究竟。看見陳堯咨射箭“十中八九斗”，只是微微地點了點頭。“睨之”、“微頷”神態的描述，準確而傳神。既表示對陳堯咨熟練的射箭技術的肯定，又寫出他尚有不滿意的靜觀神情。一個是稍有成績，就沾沾自喜，一個是看了半天，沒有一句贊揚和捧場的話，表現出頗不以為意的神態。作者在不動聲色的敘述中，初步揭示了這兩個不同身份、不同地位的人對待射箭技術的不同態度，這就構成了矛盾并使讀者產生了懸念，由此，引出了進一步的敘述。
第二段寫賣油翁自錢孔瀝油。這段一開始，通過陳堯咨和賣油翁的兩組對話，進一步對照地寫出兩人對射箭技術的不同看法，不同態度。“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”陳堯咨連著發出兩句問話，顯得盛氣凌人，并流露出對賣油翁輕視的態度；而賣油翁的回答卻是淡然一句：“無他，但手熟爾”，語氣平靜，表現出賣油翁的從容和自信。賣油翁的神情和語氣激怒了陳堯咨，陳堯咨氣呼呼地斥責賣油翁“爾安敢輕吾射”，這就進一步表現出陳堯咨的狂妄自大、咄咄逼人。老翁卻仍然是坦然沉著，用冷靜的語氣回答：“以我酌油知之。”接著作者連用“取”，“置”、“覆”、“酌”、“瀝”幾個動詞，井然有序地而又十分簡潔，十分準確地描述了賣油翁瀝油的過程，表現了他沉著鎮靜，從容不迫的態度。有這樣的高超和熟練的技術，卻仍然毫不夸飾地說：“我亦無他，惟手熟爾。”和陳堯咨的自矜態度相對照，賣油翁樸實、謙遜、毫不驕矜的品德不是躍然如在眼前。“我亦無他，惟手熟爾力”，這是文章畫龍點睛之筆，作者兩次點這句活，強調和突出了本文敘事的主旨所在，亦即強調和突出了本文的中心思想。文章的最后，用一句話交代了陳堯咨態度的轉變和事情的結束。一個“笑”字，也是傳神之筆，無須多加筆墨，就表示出陳堯咨從賣油翁的行動中受到啟示并心悅誠服；“笑而遣之”，這樣處置，也符合陳堯咨的身份。這個結尾簡潔、含蓄、發人深省。
陳堯咨學問不小，官職做得也很大，而且是文武雙全，不愿屈居人下，可是卻不得不在賣油翁面前認輸，因為賣油翁指出的道理辯駁不倒，只得”笑而遣之”，沒有責備”犯上”的小百姓，對于”用刑慘急，數有杖死”的陳堯咨確實不大容易。”笑”，既是有所領悟，也是自我解嘲，自是”傳神之筆”。
《賣油翁》創作背景
《賣油翁》選自《歐陽文忠公文集?歸田錄》，這是歐陽修所著的別集，共153卷，附錄5卷。 《歸田錄》是其中的一卷。 宋英宗治平四年（公元1067年），歐陽修再次遭飛語中傷，自請外任，這一卷是在出知毫州時作的。
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